Technologie des Aliments

Technicien Spécialisé

Cours du jour

Diplomante

Tronc commun

Présentation du tronc commun

Le tronc commun en Technologie des aliments est un parcours commun entre les cursus de formation du technologue, du qualiticien ainsi que du responsable process. Il permettra au stagiaire de découvrir et d'acquérir les compétences de base indispensables pour intégrer des départements en industrie agroalimentaire comme la fabrication, le contrôle qualité, l'assurance qualité...
Cette architecture en tronc commun s'inscrit dans la stratégie de polyvalence à développer chez les stagiaires de l'OFPPT tout en leur permettant d'opérer un choix réfléchi pour leur option de spécialisation en deuxième année

Les options de la deuxième année

Technologie des Aliments option Fabrication

<p>Le Technicien Spécialisé de Fabrication en Industrie Agroalimentaire est un professionnel chargé de la gestion et de l’animation d’un atelier de production dans le cadre des directives (quotidiennes, hebdomadaires) données par son supérieur hiérarchique, et des orientations de l'entreprise.</p>
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Technologie des Aliments option Hygiène et Qualité

<p>Le Technicien Spécialisé en Hygiène et Qualité est chargé de vérifier et certifier si un aliment destiné à la consommation présente toutes les garanties nécessaires sur le plan qualitatif et hygiénique, de la conception jusqu’au produit fini.</p>
  • Technicien Spécialisé
  • Cours du jour
  • Diplomante
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Tous ce que vous devez savoir

Age limite :

  • Avoir au plus 30 ans au 1er Septembre 2023 ;
  • Avoir au plus 33 ans au 1er Septembre 2023 pour les bénéficiaires du Système des Passerelles.

Niveau scolaire :

  • Etre titulaire du baccalauréat au moins ou équivalent ou avoir un diplôme de niveau Technicien, selon le tableau de correspondance 2023/2024.

Branche(s) du Bac :

  • Science;
  • Techniques scientifiques.

Aptitudes et qualités que le candidat doit posséder :

  • Sens des responsabilités, de l’organisation et de la discipline;
  • Esprit d’autonomie, d’analyse, de créativité et d’initiative;
  • Bonne aptitude aux relations humaines;
  • Maîtrise de soi, motivation pour la technologie et l’ambition pour la promotion professionnelle..

    La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées selon l’acquisition de champ de compétence :

    • Contrôles continus ;
    • Examens de fin de module .

    L'inscription et la confirmation, hors délibérations, sont possibles pour les candidats ayant une moyenne au baccalauréat supérieure ou égale à 12/20 ainsi que les candidats disposant d'un Baccalauréat Technique ou Professionnel en respectant le tableau de correspondance entre l’option du baccalauréat et les filières de formation choisies.

    Le classement des candidats se fait selon la moyenne du baccalauréat en respectant les classes suivantes :

    • Les candidats de toutes les branches ayant une moyenne supérieure ou égale à 12/20;
    • Les candidats ayant un baccalauréat option Sciences Mathématiques et une moyenne inférieure à 12/20;
    • Les candidats ayant un baccalauréat technique (dont le Bac Pro) et une moyenne inférieure à 12/20;
    • Les candidats des autres options ayant une moyenne inférieure à 12/20.
    • La durée de formation du tronc commun est étalée sur 2 semestre(s) ;
    • Le programme peut être dispensé en mode de formation résidentiel ou alterné ;

    Les établissements offrant cette filière

    INSTITUT SPECIALISE EN FABRICATION DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES CASABLANCA

    CASABLANCAEn savoir plus

    Institut Spécialisé dans les Métiers de l'agro Industrie Agadir

    AGADIREn savoir plus

    INSTITUT SPECIALISE EN INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE ET OLEICULTURE BENI MELLAL

    BENI MELLALEn savoir plus

    Institut Spécialisé en Industrie Agroalimentaire kénitra

    KENITRAEn savoir plus

    INSTITUT SPECIALISE EN INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE ET OLEICULTURE BERKANE

    BERKANEEn savoir plus

    INSTITUT SPECIALISE EN INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE ET OLEICULTURE MEKNES

    MEKNESEn savoir plus

    Cité des métiers et des compétences Casablanca-Settat

    NOUACEUREn savoir plus

    Cité des Métiers et des Compétences Tanger-Tétouan-Al Hoceima

    TANGEREn savoir plus